Beschreibung

Ein klassisches amerikanisches IPA mit sogenannten C-Hopfensorten gebraut, die stark würzig, harzig und nach Zitrusfrüchten schmecken (Anfangsbuchstabe C).

India Pale Ales werden im Vergleich zu Pale Ales stärker eingebraut (mehr Alkohol) und bitterer gehopft. Beides sind natürliche Maßnahmen um die Stabilität des Bieres zu erhöhen.